事業内容

心から子どもや孫に食べさせたいと思える安心安全なお米を作るために。
アグリードは、農薬や化学肥料に頼らず、もみ殻を使った土づくり、柿酢
で防虫など昔ながらの百姓の知恵を活かした農法でお米を作っています。
また、お米以外にも大豆、長葱、胡麻などの栽培も行っています。

農薬や化学肥料に頼らず、もみ殻を使った
土づくり、柿酢で防虫を行うとなど、昔な
がらの百姓の知恵を活かした農法でお米を
作っています。

「お米シロップ」の製造販売を行なってい
ます。原料は不耕起栽培のもち米と有機麦
芽のみで、食品添加物などは一切使わず、
昔ながらの製法にこだわり、薪炊きのかま
どでゆっくり丁寧に煮詰めて作っています。

「畑の肉」と呼ばれ、その健康効果が注目されている大豆。日本人になじみの深い豆腐や醤油や味噌の原料です。

「やまぐちエコ100」認証取得。この大豆で作った自家製味噌も大変おいしいです。

地元農家と協力し安定的な長葱の栽培を目指しています。アグリードの長葱は、農薬や化学肥料を必要最小限におさえて栽培しています。

トッピングというよりも、料理の主役になるほど甘くておいしい長葱です。天ぷらにすると絶品です。

国内自給率１％に満たない胡麻。
アグリードは農薬、化学肥料を使わない胡麻栽培にもチャレンジしています。

萩産の胡麻は大変希少で、その味も格式高いレストランなどから高い評価をいただいています。